ANÚNCIOS GRÁTIS
ARTIGOS
Matérias Anteriores
Bobó de Camarão
Ingredientes:
Camarões (2 Kg)
Mandioca (2 Kg)
Sumo de Limão
Sal
Água (2 copos)
Manteiga (150 g)
Cebolas (2)
Tomates (250 g)
Louro (2 folhas)
Pimento (1)
Salsa, Cebolinho, Coentros
Leite de coco (400 ml)
Azeite de Dendê (2 colh. sopa)
Piri-piri
Notas:
Serve-se com arroz branco.
Descascam-se as mandiocas (cortando-as em troços, fazendo um corte ao alto e descascando em circulo), cozendo-as durante 10 minutos (até ficarem moles). Retiram-se então os fios do meio, que não se desfazem, e trituram-se.
Descascam-se os camarões, reservando as cabeças, e temperam-se com sumo de limão e salsa, deixando descansar em seguida. Lavam-se então as cabeças e fervem-se em 2 copos de água, coando em seguida o molho que largaram.
Alouram-se as cebolas picadas em manteiga (ou óleo), juntando em seguida tomates (maduros) picados (mesmo com pele), as folhas de louro e o pimento picado, deixando refogar. Escaldam-se os camarões em água a ferver e juntam-se ao refogado, juntamente com o caldo das cabeças e deixa-se cozinhar em lume brando.
Acrescenta-se depois o azeite de dendê, a mandioca batida e a salsa, o cebolinho e os coentros picados. Finalmente, junta-se o leite de coco e piri-piri (a gosto), corrige-se de sal e deixa-se apurar.
Artigos Anteriores:
12/09/2008 17/01/2008 16/01/2008 15/01/2008 14/01/2008 13/01/2008 12/01/2008 11/01/2008 09/01/2008 08/01/2008 07/01/2008 06/01/2008 05/01/2008 04/01/2008 03/01/2008 02/01/2008 08/04/2007 07/04/2007 06/04/2007 05/04/2007 04/04/2007 03/04/2007 02/04/2007 01/01/2007 01/11/2006 31/10/2006 30/10/2006 29/10/2006 28/10/2006 27/10/2006 26/10/2006 25/10/2006 24/10/2006 23/10/2006 22/10/2006 21/10/2006 20/10/2006 19/10/2006 18/10/2006 17/10/2006 16/10/2006 15/10/2006 14/10/2006 13/10/2006 12/10/2006 11/10/2006 10/10/2006 20/08/2006 05/08/2006 04/08/2006 03/08/2006 02/08/2006 01/08/2006 21/06/2006 26/03/2006 05/03/2006 04/03/2006 Guia Praia Grande - Seu Anúncio na Internet - Mapa do Site
Copyright© 2024 - Todos os Direitos Reservados - Parceiros
hotel | pousada | imoveis | informática | motel | diversao | bares | pizzaria | Aquário | hospedagem | reservas | cinema | turismo | clube | flores | cestas | estética | chopp | churrasco |
Churrasqueiras Churrascaria & Rodízio de Carne Clinicas Odontológicas & Dentistas Moda Fitness e Moda Praia Cerca Elétrica Arquitetura e Design de Interiores Televisão - Conserto Sorveterias Desentupidora Colchões Andaimes e Equipamentos Forros e Divisórias Perfumarias Parafusos e Ferramentas Telemensagens & Mensagens ao Vivo Produtos de Limpeza Buffet & Salões de Festas Carimbos Máquinas e Equipamentos p/ Restaurantes e Bares Papelarias
Guia Comercial 
Hotéis e Pousadas 
Banco de Imóveis 
Imobiliárias
Lazer e Diversão
Restaurantes
Classificados