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Culinária
Guia Praia Grande

Arroz Marroquino

Ingredientes
4 xícaras (chá) de arroz lavado
2 xícaras (chá) de carne moída
2 peitos de frango com osso
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sopa) rasa de pimenta Síria
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
100g de nozes ou castanhas
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

• À parte, frite as nozes ou castanhas em 1 colher (sopa) de manteiga e acrescente o frango desfiado. * Coloque o arroz pronto numa travessa, arrume o frango com as nozes por cima. Se quiser, salpique salsinha picada.


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